Archives : Formules spectacle

Apéritif au choix
+ Possibilité de 3 Amuse-Bouches – Apéritif à 10€

ENTRÉE
Découverte du Trésor de l’Océan
ou Foie Gras de Canard – Compotée d’oignons et pain grillé (+ 5€ à préciser à la réservation)

PLAT
TERRE : Tournedos de Filet de Bœuf – Sauce Périgourdine – Tatin de Légumes en Feuilleté – Brochette de Pommes de Terre Grenailles

MER : Filet de Saint Pierre – Sauce Crémeuse Crustacés –
Tatin de Légumes en Feuilleté – Tagliatelles à l’Encre de Seiches

FROMAGES
La Palette Fromagère – Salade Douceur

DESSERT
Macaron Framboise Crème Vanille

CAFÉ

Une bouteille de 75cl. / 2 pers. – Rouge Côte de Blaye ou Vin Blanc Pineau Gris
Une coupe de Champagne

Cocktail La Belle Entrée (12cl.) + Possibilité de 3 Amuse-Bouches (+10€)

ENTRÉE
Mille Feuille de Saumon Fumé et Crème Citronnée à l’Aneth

PLAT
Confit de Cuisse de Canard – Crème Muscadet
Fagot aux 3 Légumes
Brochette de Pommes de Terre Grenailles

FROMAGES
La Palette Fromagère
Salade Douceur

DESSERT
Carré Craquant Mousse aux Trois Chocolats

CAFÉ

Une bouteille de 75cl. /2pers.- Côte de Gascogne Rouge
Une coupe de Saumur Brut « La petite bulle » 12cl.

Cocktail La Belle Entrée
+ possibilité de 3 Amuse-Bouches (+10€)

ENTRÉE
Terrine Belle Entrée – Cœur de Foie Gras
Tartare de Légumes du Soleil

PLAT
Noix de Joue de Porc Confite
Sauce Acidulée au Cidre – Fagot aux 3 Légumes
Brochette de Pommes de Terre Grenailles

FROMAGES
La Palette Fromagère – Salade Douceur

DESSERT
Plaisir Gourmand Fruits Rouges

CAFÉ

Une bouteille de 75cl. / 3 pers. – Vin rouge Fronton

ENTRÉE
Assiette garnie Crudités Légumes et Charcuterie

PLAT
Noix de Joue de Porc Confite
Sauce Acidulée au Cidre – Fagot aux 3 Légumes
Brochette de Pommes de Terre Grenailles

FROMAGE
Carré de Fromage et sa Petite Salade

DESSERT
Dessert Chocolat

Une Boisson Soft